Το επόμενο βήμα μετά τους αστικούς κήπους είναι o κήπος εν πλω: έτσι σκέφτηκαν οι δημιουργοί του Swale και μια που δεν επιτρέπεται παρά σε σπάνιες περιπτώσεις να φυτέψεις στους δημόσιους χώρους, στράφηκαν στο νερό. Οι νεοϋορκέζοι θα δουν τις επόμενες μέρες μια ειδικά κατασκευασμένη φορτηγίδα, κάτι ανάμεσα σε φάρμα φρούτων και λαχανικών και art project, να βολτάρει στον ποταμό Hudson υψώνοντας… πανί οικολογικής και κοινωνικής ευαισθησίας. Και θα ανακαλύψουν ότι θα μπορούν να ανέβουν στη «βάρκα», αρχικά στο Concrete Plant Park, στη συνέχεια στο Governor’s island και στο Brooklyn Bridge Park, και ούτω καθεξής και να μαζέψουν μπρόκολα, kale, bok choy και αγκινάρες Ιερουσαλήμ, ντομάτες, μήλα, αχλάδια, άγρια ρόκα, δεντρολίβανα, κόλιανδρο, ρίγανη και θυμάρι και πολλά ακόμη. Βρόχινα και φιλτραρισμένα ύδατα από το ποτάμι και το λιμάνι του Μεγάλο Μήλου και πνεύμα συνεργασίας ποτίζουν την ιδιαίτερη αυτή ιδέα ενός «γλυπτού» με λειτουργική διάσταση που εγείρει το μάλλον ουτοπικό ερώτημα του «αν θα μπορούσε το υγιεινό φρέσκο φαγητό να είναι, αντί για ένα ακριβό προϊόν προς πώληση μια δωρεάν κοινωνική προσφορά».

Με αυτή την καλλιτεχνική δράση με πρακτικό αντίκρισμα στόχος της ομάδας του Swale ήταν να δημιουργήσει ένα οικοσύστημα ανταλλαγής, συμμετοχής, προσπάθειας από κοινού. Είναι γεγονός ότι η αποξένωσή μας από την άμεση επαφή με την παραγωγή των τροφίμων έχει οδηγήσει σε μεγάλες στρεβλώσεις. Μια μίνι κρουαζιέρα στα πράσινα νερά της αειφορίας, το ευρύτερο πρόβλημα δεν θα το λύσει, αλλά θα στρέψει την εσωτερική πυξίδα λίγων ακόμη ανθρώπων στη σωστή κατεύθυνση, είτε αυτό σημαίνει τοπικά κι εποχικά προϊόντα με οικολογική ποιότητα, είτε εξοικονόμηση ενέργειας και νερού, είτε κοινωνική ευαισθησία.

φωτό: T. Graig Sinclair (www.swaleny.org)