ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2018 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το Κόκκινο Ποδήλατο

Μοντέρνα ελληνική κουζίνα

 Σαντορίνη - Οία

  22860/71918

Υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο & Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Το Κόκκινο Ποδήλατο - Χρυσοί Σκούφοι

Στην ατμοσφαιρική βεράντα της Οίας, τα πιάτα που δημιουργεί ο Γκίκας Ξενάκης μαγειρεύονται φέτος από τον Δήμο Σαμουράκη και την ομάδα του. Ζουμερές καραβίδες με κρέμα ταραμά, σάλτσα από παντζάρι και φυλλαράκια κηπευτικών, ραβιόλι με απαλή κρέμα λευκής μελιτζάνας και καπνιστό χέλι, μέσα σε δροσερό κονσομέ ντομάτας, σιγομαγειρεμένο αρνάκι με πουρέ μελιτζάνας, νιόκι φέτας και πελτέ από σαντορινιά ντοματάκια, δίνουν το στίγμα μιας κουζίνας φινετσάτης και νόστιμης, που αναδεικνύει την ελληνική πρώτη ύλη στο γοητευτικό εστιατόριο της Οίας. Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2017.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2018

ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΒΡΑΒΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2018

Υποψηφιότητες 2018 ανά την Ελλάδα