ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2018 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ήταν ένα μικρό καράβι

Ελληνική κλασική κουζίνα

 Τήνος - Χώρα

  22830/22818

 www.mikrokaravi.gr

Υποψήφιο για Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Ήταν ένα μικρό καράβι - Χρυσοί Σκούφοι

Ένας παλιός κινηματογράφος έχει γίνει μια cosy όμορφη εσωτερική αυλή όπου τρως κάτω από την κληματαριά. Όμορφη σάλα με homey χαλαρή ατμόσφαιρα. Ο Αντώνης Ψάλτης εμπνέεται κυρίως από το ρεπερτόριο των τοπικών συνταγών και δημιουργεί μια εκσυγχρονισμένη εκδοχή της παραδοσιακής κουζίνας. Πιάτα που ξεχωρίζουν: Κορυφαία λακέρδα με φασόλια και αλιβάρβαρα, τραχανάς με πρόβειο τηνιακό τυρί, ραβιόλια με κουνέλι και σάλτσα στιφάδο, μπακαλιάρος ποσέ με al dente ρεβιθοσαλάτα και σάλτσα πιπεριάς-φρέσκου κρεμμυδιού-κάπαρης.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2019

Υποψηφιότητες 2019 ανά την Ελλάδα