ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Μαυρίκος

14,5 / 20

  Δημήτρης Μαυρίκος, Μιχάλης Μαυρίκος

Μοντέρνα ελληνική κουζίνα

 Δωδεκάνησα - Ρόδος - Λίνδος, Κεντρική πλατεία

 22440/31232

 

Ιδιοκτήτες: Δημήτρης Μαυρίκος, Μιχάλης Μαυρίκος

Σεφ: Δημήτρης Μαυρίκος

Μαυρίκος - Χρυσοί Σκούφοι

Ο σεφ Δημήτρης Μαυρίκος εκφράζει με πολύ σύγχρονο τρόπο την κουζίνα της Ρόδου, φέρνοντας την παράδοση στο σήμερα. Καρυκεύει τις δημιουργίες του με βαθιά νοστιμιά, δίνοντάς τους σχεδόν εξωτικό χαρακτήρα με τις επιλογές του. Πιάτα όπως οι γίγαντες με χαρουπόμελο, η μελιτζάνα τουρσί με μελιτζάνα και μέλι, η γίδα με ρεβίθια ή το καλαμάρι με παντζάρι και σαφράν ιχνογραφούν ένα ερεθιστικό ροδίτικο ιδίωμα.

Χάρτης εστιατορίου