Η νέα ανακαινισμένη όψη δίνει στο εστιατόριο ελκυστικό αέρα κομψής πολυτέλειας. Ο Arnaud Bignon δημιουργεί ένα ωραίο μενού (€ 105, 125 & 170) που προσεγγίζει τη γαλλική κουζίνα με σύγχρονο τρόπο, ενώ ο Μανώλης Στήθος συνεχίζει την παράδοση των εξαιρετικών επιδορπίων και ψωμιών. Εξαιρετική κάβα, πολύ καλό σέρβις.