ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το Κόκκινο Ποδήλατο

14,5 / 20

Μοντέρνα ελληνική κουζίνα

 Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία,

 22860/71918

 

Ιδιοκτήτης: Χαρά Κούρτη

Σεφ: Μάριος Τσουρής

Το Κόκκινο Ποδήλατο - Χρυσοί Σκούφοι

Στην πιο ρομαντική βεράντα της Οίας, οι φινετσάτες συνθέσεις ελληνικών γεύσεων που δημιούργησε ο Γκίκας Ξενάκης εκτελούνται από τον Δήμο Σαμουράκη και την ομάδα του με βάση εξαιρετικά τοπικά υλικά. O κορυφαίος μπακαλιάρος με λεμονάτη κρέμα τοπιναμπούρ, αμπελο­φάσουλα και σάλτσα πορτοκάλι-μάραθο, οι άψογα ψημένες καραβίδες­ με κρέμα ταραμά και σάλτσα παντζαριού, το αργοψημένο αρνάκι με πουρέ μελιτζάνας και νιόκι φέτας με σαντορινιό πελτέ ανεβάζουν τη γευστική απόλαυση σε συνδυασμό με το γοητευτικό location.

Χάρτης εστιατορίου