ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Bill & Coo

15.5 / 20

  

Μοντέρνα ελληνική κουζίνα

 Κυκλάδες - Μύκονος - Μεγάλη Άμμος, Ξεν. «Bill & Coo»

 22890/26292-3-4

 www.bill-coo-hotel.com/restaurant/

Ιδιοκτήτης: Θεοδόσης Κακούτης

Σεφ: Αθηναγόρας Κωστάκος

Bill & Coo - Χρυσοί Σκούφοι

Ο Αθηναγόρας Κωστάκος παίζει θεατρικά και concept-ικά με μνήμες, υλικά και φαγητά της ελληνικής κουζίνας, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό ρεπερτόριο. Δυνατές αντιστίξεις, γοητευτικές αρμονίες, νοστιμιά και καινοτομία χαρακτηρίζουν αυτή την ερεθιστική, μοντέρνα προσέγγιση στην ελληνική γαστρονομία του σήμερα. Ειδική μνεία πρέπει να γίνει στα γλυκά της Άντζελας Σίμου.

Κορυφαίο πιάτο: Σαρδέλες «Domino», μαρμελάδα ντομάτας, καπνιστή μαγιονέζα, πούδρα ελιάς.

Χάρτης εστιατορίου