ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Jackie O' Beach

Βραβείο Top Notch

Σύγχρονη κουζίνα

 Κυκλάδες - Μύκονος - Σούπερ Παραντάις,

 22890/77298, 6973010981

 www.jackieomykonos.com/

Ιδιοκτήτες: Carsten Stehr , Μιχάλης Σιγκούνας

Σεφ: Χριστόφορος Πέσκιας

Jackie O' Beach - Χρυσοί Σκούφοι

Κομψό, αισθητικό, ζωντανό και άκρως ενδιαφέρον γαστρονομικά, το ρεστοράν του beach bar-restaurant «Jackie’O» στο Super Paradise, με μαέστρο τον ξεχωριστό και βραβευμένο σεφ Χριστόφορο Πέσκια, παρουσιάζει μια άκρως ενδιαφέρουσα σύγχρονη κουζίνα χωρίς σύνορα, επηρεασμένη από Ανατολή και Δύση. Ο Πέσκιας παίζει ελεύθερα μπάλα στο γαστρονομικό γήπεδο της Μυκόνου, με δημιουργικότητα και σύγχρονες τεχνικές, παρουσιάζοντας μια άκρως ενδιαφέρουσα καλοκαιρινή κουζίνα. Από τα καλύτερα πιάτα του είναι τα tacos μπλε καλαμποκιού με ψητό μαγιάτικο, σος από πιπεριές poblano και μαριναρισμένο αγγούρι, το χταπόδι σε κρούστα καρύδας, πουρέ πατάτας και αγριοράπανο και οι γαρίδες σε μίσο βουτύρου με πουρέ μαϊντανόριζας και σος αστακού. Πολύ καλά τα γλυκά.

Χάρτης εστιατορίου