Με φόντο το ηλιοβασίλεμα στον Γαλησσά, το ανοιχτόκαρδο θαλασσινό εστιατόριο του Κώστα Μπουγιούρη μαγειρεύει την ψαριά της ημέρας με τα πεντανόστιμα υλικά των Κυκλάδων και μνήμες από τη συριανή παράδοση. Δοκιμάστε φρέσκια σφυρίδα χουνκιάρ και ψητό καλαμάρι με ντοματίνια.