Στο κομψό εστιατόριο του Απόστολου Ρήγα, οι θαλασσινές γεύσεις αναδεικνύονται με έμπνευση και συνδυασμούς που σέβονται μια εξαιρετική πρώτη ύλη. Από το ταρτάρ τούνας, το όλο ζωντάνια μαριναρισμένο σε εσπεριδοειδή και μυρωδικά μπαρμπούνι μέχρι τα εξαιρετικά άγρια μύδια και το άψογα ψημένο ψάρι, χαίρεσαι μια υψηλή ψαροφαγία με ελληνικές γευστικές μνήμες, σερβιρισμένη με πληρότητα και στιλ.