Ακόμη υψηλότερες επιδόσεις κατέγραψε φέτος το όμορφο εστιατόριο του ξενοδοχείου «Lindos Blu» στη Λίνδο που χαρίζει επιπλέον εξαιρετική γαλάζια θέα από τη βεράντα του. Ο ταλαντούχος Ροδίτης σεφ Μανώλης Πλατέλλας αρέσκεται να «βουτά» στην κουζίνα του τόπου του προτού προτείνει ανατρεπτικές ελληνικές σπεσιαλιτέ όπως ο κρύος μουσακάς με ταρτάρ μοσχαριού και crispy μπεσαμέλ λαδογραβιέρας και το γιαπράκι σε μια ξεχωριστή εκδοχή με κρούστα από αμπελόφυλλο, δύο ειδών κρεατικά και πλιγουρότο.