Σε μια μοντέρνα, κομψή βεράντα στο ξενοδοχείο «Bill & Coo Suites and Lounge» με εντυπωσιακό ηλιοβασίλεμα πλάι στην εντυπωσιακή πισίνα του ξενοδοχείου, ο σεφ Ντίνος Φωτεινάκης προτείνει μια φινετσάτη σύγχρονη κουζίνα με αρκετές αναφορές στην ελληνική παράδοση και η εγκάρδια νεανική ομάδα του σέρβις συμβάλλει στην κομψή εστιατορική εμπειρία. Πολύ καλή λίστα κρασιών με ωραίες προτάσεις από τους σομελιέ.