Το «CTC» του Αλέξανδρου Τσιοτίνη παραμένει ένα από τα πιο συνεπή fine dining εστιατόρια της Αθήνας. Αντλώντας ελεύθερα από ελληνικά και διεθνή classics για να συνδυάσει δικές του εμπνεύσεις με αναφορές στα πολλά του ταξίδια, το μενού εναλλάσσει signature πιάτα όπως η σούπα καλαμποκιού με αστακό με συναρπαστικές νέες ιδέες. Ιδιαίτερη μνεία αξίζουν τα ψωμιά και τα επιδόρπια του Αλέξανδρου Κούφα.