Στην εσωτερική αυλή του «The Margi», ο βραβευμένος executive chef του ξενοδοχείου Παναγιώτης Γιακαλής παρουσιάζει την επίσημη εκδοχή της σύγχρονης κουζίνας του μέσα από δύο μενού γευσιγνωσίας με ιδιαίτερα ενδιαφέροντα πιάτα που συνδυάζουν την υψηλή τεχνική με τη φινέτσα, την αρμονία και τις καλοζυγισμένες εντάσεις. Τα επιδόρπια, διά χειρός του ταλαντούχου chef pâtissier Μανώλη Στήθου, κρατούν τον γαστρονομικό πήχη ψηλά μέχρι το τέλος της βραδιάς.