ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Lauda

15 / 20

Σύγχρονη κουζίνα

 Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία, Ξεν. Andronis Boutique Hotel

 2286072182

 laudarestaurant.com/

Ιδιοκτήτης: Ξεν. «Andronis Luxury Suites»

Σεφ: Γιώργος Δόσπρας

Σύμβουλος Σεφ: Emmanuel Renaut

Lauda - Χρυσοί Σκούφοι

Σε αυτό το εστιατόριο με την εξαιρετική θέα στην καλντέρα το μενού κινείται στο χώρο της σύγχρονης κουζίνας με άρτια τεχνική και ελληνικές αναφορές από τον νεαρό σεφ Γιώργο Δόσπρα, υπό την καθοδήγηση και επιμέλεια του βραβευμένου Γάλλου σεφ Emmanuel Renaut. Χαρακτηριστικά πιάτα το μαγιάτικο με φινόκιο, ποικιλία χαβιαριών και σάλτσα λεμόνι, το «σπαγγέτι» Σαντορίνης με πατάτες και φιστίκι Σαντορίνης και ο αστακός σαν κακαβιά με νιόκι αστακού. Εξαιρετική λίστα κρασιών.

Χάρτης εστιατορίου