ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Lauda

15,5 / 20

Σύγχρονη κουζίνα

 Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία, Ξεν. Andronis Boutique Hotel

 2286072182

 laudarestaurant.com/

Ιδιοκτήτης: Ξεν. «Andronis Luxury Suites»

Σεφ: Γιώργος Δόσπρας

Σύμβουλος Σεφ: Emmanuel Renaut

Lauda - Χρυσοί Σκούφοι

Η συναρπαστική θέα στο ηφαίστειο από τη βεράντα του εστιατορίου στην Οία συμπληρώνεται από την πολύ καλή μοντέρνα γαλλική κουζίνα που επιμελείται ο Γάλλος τριάστερος σεφ Emmanuel Renaut, και στην οποία εντάσσει τα εξαιρετικά προϊόντα που ανακαλύπτει στην έρευνα και τις γευσιγνωσίες του στη χώρα μας. Κορυφαία πιάτα ο εξαιρετικός αχινός royal με καφέ, ο ραφινάτος αστακός με καρότο και την μπισκ του, η αέρινη μους μανούρι με βερίκοκο και η αναπάντεχη φάβα ως επιδόρπιο Mont Blanc.

Χάρτης εστιατορίου