Νέα είσοδος στο κλαμπ των βραβευμένων, το εστιατόριο που δημιούργησε ο παλιός γνώριμος των Χρυσών Σκούφων Ερβέ Προνζάτο, επιστρέφοντας ύστερα από χρόνια στην Αθήνα. Καθισμένος σε ψηλά στουλ παρακολουθείς τη σχεδόν χορογραφημένη δράση στην κουζίνα από απόσταση αναπνοής και χαίρεσαι ένα και μόνο menu dégustation από τα χέρια του πολύ ταλαντούχου σεφ που παντρεύει τις γαλλικές καταβολές με τα ταξίδια του στις χώρες της Ασίας.