Σε speakeasy ατμόσφαιρα, με κωδικό στην είσοδο και σάλα που αβαντάρει την επαφή επισκέπτη-κουζίνας, το εστιατόριο του εμβληματικού σεφ Ερβέ Προνζάτο, με τον ταλαντούχο Γρηγόρη Κίκη επί το έργον, ξεδιπλώνει την cool όψη του fine dining μέσα από menu dégustation υψηλής τεχνικής και ανατρεπτικής δημιουργικότητας.