Στο καλοκαιρινό σκηνικό του ξενοδοχείου «Katikies Mykonos», η εξαιρετική κουζίνα του Έκτορα Μποτρίνι ξετυλίγεται μέσα από signature δημιουργίες ου που ξεχειλίζουν από δημιουργικότητα και φινέτσα, όπως το λεπτοδουλεμένο gastro-esperanto με τραγανό φύλλο, κολοκυθάκι και καρίκι Τήνου ή ο αστακός με φρέσκο σύκο, συκομαΐδα και τηνιακή λούζα. Επιδόρπια υψηλού επιπέδου και αξιόλογη συλλογή οίνων. Νέος σεφ στην κουζίνα για ο 2026 ο Βασίλης Παπαδόπουλος.