Το «Clochard» βρίσκεται σε ένα χώρο σύγχρονα αστικό στο ισόγειο του ξενοδοχείου «Excelsior». O σεφ Σωτήρης Μαντζαράκης προτείνει ένα σύγχρονο μενού με έμπνευση και αφετηρία τη γαλλική κουζίνα. Οι εξαιρετικές πρώτες ύλες στα χέρια του δίνουν πιάτα που ξεχωρίζουν όπως οι καραβίδες με ριγκατόνι, beure blanc και αβγοτάραχο ή τα βασιλικά χτένια με σάλτσα σαμπάνιας. Πιάτο σήμα-κατατεθέν για πολλά χρόνια του εστιατορίου το Tornedos Rossini