Είναι διαχρονικά το «καλό» εστιατόριο του ξενοδοχείου «Elounda Beach», όπου ο ταλαντούχος σεφ Albert Hazma κράτησε και φέτος ψηλά τον πήχη, παρουσιάζοντας σύνθετα πιάτα και την ίδια στιγμή μια φίνα κουζίνα, προσωπική και ενδιαφέρουσα. Από το πολύ καλό συνολικά μενού ξεχωρίσαμε το βασιλικό καβούρι σε όσμωση με νερό ντομάτας, συνοδεία της γρανίτας της, και την εξαιρετική στηθοπλευρά σε υγρό και βελούδινο γκλάσο από τόνκα. Στα ατού του εστιατορίου, το πολύ καλό wine pairing.