Δημιουργικός γαστρονομικός ρομαντισμός σ’ αυτό το ξεχωριστό μπουτίκ-εστιατόριο κάτω απ’ τα πεύκα, στο γοητευτικό μπαλκόνι του «Danai Beach Resort» που θυμίζει Κυανή Ακτή. Ο σεφ Βασίλης Μουρατίδης δημιουργεί μια ραφινάτη και πρωτότυπη γαστρονομία γεμάτη αναπάντεχες ιδέες. Κορυφαίο πάντα το signature λαβράκι με κρούστα από μείγμα μπαχαρικών dukkah και υποβλητική γεύση ζωμού πατάτας με πουρέ μπανάνας. Δίπλα του στέκουν επάξια Wagyu με baby μαρούλι και στρείδια και περιστέρι με κρέμα γλυκόριζας, χυμό καμένων κρεμμυδιών και αφρό φουντουκιού με τρούφα.