ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Treehouse

15,5 / 20

Μοντέρνα κουζίνα

 Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Βουρβουρού, Ξεν. «Ekies All Senses Resort»

 23750/91000

 ekies.gr/

Ιδιοκτήτης: Αλεξάνδρα Ευσταθιάδου

Σεφ: Δημήτρης Παμπόρης

Treehouse - Χρυσοί Σκούφοι

Ρομαντική φυσιολατρία σε ένα πανέμορφο, ντιζαϊνάτο εστιατόριο, που έχει τη μοναδικότητα να ανεβάζει τις 12 καρέκλες του σε ένα στιλάτο δεντρόσπιτο στα κλαδιά ενός μεγάλου πεύκου. Ο Δημήτρης Παμπόρης αυτοσχεδιάζει δημιουργικά πάνω στις γεύσεις της ελληνικής παράδοσης ταξιδεύοντας ταυτόχρονα ελεύθερα σε υλικά και τεχνικές και συνθέτοντας ένα μενού με προσωπικότητα, σύγχρονη αισθητική και βαθιά νοστιμιά. Κορυφαία πιάτα ο αστακός με καρπούζι, λουίζα και φιστικοβούτυρο, το φουαγκρά με σοκολάτα και φουντούκι, το λαβράκι με καρύδα,κάρι, κουνουπίδι, μανιτάρια, χαβιάρι και κακάο και το επιδόρπιο μάραθος, ραβέντι, καλαμάνσι, σόγια, τζίντζερ.

Χάρτης εστιατορίου