Στο εστιατόριο στην κορυφή του εμβληματικού ξενοδοχείου του Συντάγματος, δημοφιλή επιλογή Ελλήνων και ξένων επισκεπτών, η ατμόσφαιρα είναι αριστοκρατικά κλασική κι η Ακρόπολη βρίσκεται μπροστά σου, σε ένα από τα καλύτερα πλάνα που μπορείς να πετύχεις στην Αθήνα. Ο executive chef Αστέριος Κουστούδης προτείνει ένα μοντέρνο μενού με μεσογειακό κοσμοπολιτισμό και φινέτσα, από το οποίο δεν λείπουν κλασικά στοιχεία, ενώ τα επιδόρπια φέρουν την υπογραφή του Γάλλου chef pâtissier Αrnaud Larher. Η λίστα κρασιών είναι ιδιαίτερα εκτενής, με τον sommelier Βαγγέλη Ψωφίδη να προτείνει πρωτότυπες, εύστοχες αρμονίες, και το σέρβις εξαιρετικό.