Η διάσημη γιαπωνέζικη και Nikkei κουζίνα του Nobu συναντά το ονειρεμένο location του εστιατορίου στον κόλπο του Αστέρα και το δείπνο γίνεται εμπειρία. Πέρα από το εμβληματικό black cod, φέτος εκτιμήσαμε εξίσου κάποιες νεωτερικές σπεσιαλιτέ που μαρτυρούν την εξέλιξη της κουζίνας. Δοκιμάστε νουντλ καλαμαριού με αχινό και tempura broth, όπως και τη σύνθεση «Garden on the plate».