Πλοήγηση στους Χρυσούς Σκούφους
ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ
Χρυσοί Σκούφοι 2023
Top Notch 2023
Βραβείο Κοινού 2023
Γαστρονομικές τάσεις 2000 - 2020
Τα βραβευμένα εστιατόρια 1994-2023
ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2024
Ο ΘΕΣΜΟΣ
Η ιστορία του θεσμού
Η κουλτούρα της γαστρονομίας
Η διαδικασία αξιολόγησης των εστιατορίων
ΟΙ ΤΕΛΕΤΕΣ ΑΠΟΝΟΜΗΣ
Η απονομή του 2023
Οι τελετές απονομής των Χρυσών Σκούφων
ΟΙ GUEST CHEFS
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΟΙΝΟΥ 2023
ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ
Χρυσοί Σκούφοι 2023
Κλίμακα βαθμολογίας Χρυσών Σκούφων
18,5/20, 19/20, 19,5/20, 20/20:
16,5/20, 17/20, 17,5/20, 18/20:
15/20, 15,5/20, 16/20:
14,50/20, 14,99/20:
1
Etrusco
17
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Επτάνησα - Κέρκυρα - Κάτω Κορακιάνα
1
Botrini's
16
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Βόρεια Προάστια - Χαλάνδρι
1
Delta
16
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Καλλιθέα
1
Herve Restaurant
16
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Πετράλωνα
1
Pelagos
16
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Βουλιαγμένη
1
Squirrel
16
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Νικήτη
1
Treehouse
16
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Βουρβουρού
1
Varoulko Seaside
16
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική - Πειραιάς & Περίχωρα - Μικρολίμανο
1
Botrini’s Santorini
15,5
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
1
CTC
15,5
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κεραμεικός
1
Zillers (The)
15,5
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
1
Matsuhisa Athens
15,5
/ 20
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Βουλιαγμένη
1
Patio
15,5
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Βουλιαγμένη
1
Selene
15,5
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Φηρά
1
Soil
15,5
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Παγκράτι
1
Σπονδή
15,5
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Παγκράτι
1
Tudor Hall
15,5
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
1
Varoulko Santorini
15,5
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ημεροβίγλι
1
Aleria
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Μεταξουργείο
1
Anama
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Πελοπόννησος - Ν. Μεσσηνίας - Γιάλοβα
1
Baos
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Χώρα
1
Dionysos
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ελούντα
1
Elements Restaurant
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
1
Fiore
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Επτάνησα - Ζάκυνθος
1
Hytra
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Νέος Κόσμος
1
GB Roof Garden
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
1
Grandma's
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Ίος - Χώρα
1
Kooc Secrets
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Πελοπόννησος - Ν. Μεσσηνίας - Πύλος
1
Lauda
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
1
Le Pavillon
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Βόρεια Προάστια - Χαλάνδρι
1
Lycabettus Restaurant
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
1
Makris Degustation
15
/ 20
Σύγχρονη κουζίνα
Επτάνησα - Κέρκυρα - Μωραΐτικα
1
Matsuhisa Mykonos
15
/ 20
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Χώρα
1
Melia
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Επτάνησα - Ζάκυνθος - Τραγάκι
1
Noble Gourmet Restaurant
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Δωδεκάνησα - Ρόδος - Καλλιθέα
1
Petra Restaurant
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
1
Salonica
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Θεσσαλονίκη - Ανατολική Θεσσαλονίκη - Φάληρο
1
Tomata
15
/ 20
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Σάνη
One To Watch 2023
Seeds
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Ιλίσια
Chef Patissier 2023
Σπύρος Πεδιαδιτάκης
-
Top Notch 2023
Alali
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ακρωτήρι
Ανδρέας
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Μακεδονία - Ν. Σερρών - Σκοπιά
Andromeda
Σύγχρονη κουζίνα
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Νικήτη
Arcadion Bistrot
Σύγχρονη κουζίνα
Επτάνησα - Κέρκυρα
Avant Garden
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σύρος - Ερμούπολη
Aura
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Εξωμύτης
Beefbar Mykonos
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Άγιος Ιωάννης
Βενετσιάνικο Πηγάδι
Σύγχρονη κουζίνα
Επτάνησα - Κέρκυρα
Bill & Coo Gastronomy Project
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Μεγάλη Άμμος
Bubo
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Βουρβουρού
Cantina
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Σίφνος - Κάστρο
Ches
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Ίος - Μαγγανάρι
Dominicale
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Επτάνησα - Ζάκυνθος - Αργάσι
Dome Real Cuisine
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Θεσσαλονίκη - Περίχωρα Θεσσαλονίκης - Θέρμη
Efisia
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Πλατύς Γιαλός
Zuma
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Άγιος Στέφανος
Galazia Hytra
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Πάρος - Μάρπησσα
Flow
Σύγχρονη κουζίνα
Επτάνησα - Ζάκυνθος - Τσιλιβή
Fresco
Ιταλική κουζίνα
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Σάνη
Grada Nuevo
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Θεσσαλονίκη - Κέντρο Θεσσαλονίκης - Πλ. Ελευθερίας
Throubi
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ημεροβίγλι
Ιθaka
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Ίος - Όρμος
Jackie O' Beach
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Σούπερ Παραντάις
Kenshō Ornos Restaurant
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Ορνός
Lure by Olivier Campanha
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
Μαραθιά
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Τήνος - Χώρα
Mercato
Ιταλική κουζίνα
Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Βουλιαγμένη
MFlavours
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
Milos Estiatorio
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
Moldee Bar Restaurant
Σύγχρονη κουζίνα
Θεσσαλονίκη - Κέντρο Θεσσαλονίκης - Προξένου Κορομηλά
Monzu
Ιταλική κουζίνα
Αττική - Βόρεια Προάστια - Κηφισιά
Mylos By The Sea
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Δωδεκάνησα - Λέρος - Αγία Μαρίνα
Nobu Santorini
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ημεροβίγλι
Nōema
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Μύκονος - Χώρα
Ocean Restaurant
Σύγχρονη κουζίνα
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Άγιος Νικόλαος
Old Mill
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ελούντα
Onuki
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Πελοπόννησος - Ν. Μεσσηνίας - Πύλος
Over Water
Σύγχρονη κουζίνα
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Σάνη
Panigyri
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Φηρά
Παπαϊωάννου - Καβούρι
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Βουλιαγμένη
Παπαϊωάννου - Κεφαλάρι
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική - Βόρεια Προάστια - Κηφισιά
Pathos
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Κυκλάδες - Ίος - Κουμπάρα
Prosilio
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Επτάνησα - Ζάκυνθος
Sense
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Μακρυγιάννη
Sterna
Σύγχρονη κουζίνα
Πελοπόννησος - Ν. Λακωνίας - Μονεμβασιά
Sushimou
Γιαπωνέζικη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Πλάκα
Τηλέμαχος Athens
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
Vezené Athens
Σύγχρονη κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Ιλίσια
Χαρούπι
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Θεσσαλονίκη - Κέντρο Θεσσαλονίκης - Λαδάδικα - Λιμάνι
Χρυσοί Σκούφοι 2023 ανά την Ελλάδα
ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΚΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ
ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ
ΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ ΤΩΝ ΧΡΥΣΩΝ ΣΚΟΥΦΩΝ ΤΟΥ 2023
ΟΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ ΤΩΝ ΧΡΥΣΩΝ ΣΚΟΥΦΩΝ ΤΟΥ 2023