Ρομαντικό σκηνικό και εξαιρετική θέα στην καλδέρα και την Οία. Το menu προτείνει μια μοντέρνα κοσμοπολίτικη κουζίνα με πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς. Δοκιμάστε: Τάρτα κολοκύθι με πεκορίνο τρούφας και εσπεριδοειδή, αρνάκι φρικασέ με μαρούλι της θάλασσας, αλμυρίκια και ψητά φύκια.