Στην αστική σάλα μιας τυπικής “αθηναϊκής” μονοκατοικίας (και στον υπέροχο κήπο της το καλοκαίρι) ο chef Jean Charles Metayer προτείνει δύο μενού γευσιγνωσίας με 4 στάδια συν επιδόρπια και με έξι στάδια συν επιδόρπια. Κοινό χαρακτηριστικό τους η αγάπη του chef για τη γαλλική και την ελληνική κουζίνα και η μαεστρία με την οποία καταφέρνει να συνδυάζει τεχνικές, γεύσεις και παραδόσεις δημιουργώντας μια ξεκάθαρη γευστική υπογραφή.