Χαλαρή πολυτέλεια σε γοητευτικό σκηνικό, πλάι στη μεγάλη πισίνα. Ο σεφ Ηλίας Μάσλαρης εμπνέεται από ελληνικές συνταγές και δημιουργεί καλοφτιαγμένα και νόστιμα πιάτα με τοπικές και εποχικές πρώτες ύλες, στη φιλοσοφία farm to table που υποστηρίζει το εστιατόριο. Χταπόδι τερίνα με φάβα Σαντορίνης, μυκονιάτικο αρνί με γιαούρτι και καπνιστή μελιτζάνα, φιλέτο mignon σοφρίτο. Καλή λίστα κρασιών.