ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2023 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Trizoni Sea Treasures

Ψάρι - Θαλασσινά

 Θεσσαλονίκη - Λαδάδικα - Λιμάνι

  2310268880

Υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο

Αξιολόγησέ το »
Trizoni Sea Treasures - Χρυσοί Σκούφοι

Ένα παλιό λαδάδικο των αρχών του 20ου αιώνα γίνεται η θεσσαλονικιώτη έδρα ενός τίτλου με ιστορία 40 ετών στη Χαλκιδική, απ’ τις θάλασσες της οποίας προέρχεται σχεδόν αποκλειστικά η πρώτη ύλη: φρέσκο ψάρι και άλλοι ιωδούχοι θησαυροί, γίνονται βάση για πιάτα παραδοσιακά ή μοντέρνα, όμως πάντα κομψά και ραφιναρισμένα στη ζεστή σάλα του ισογείου, αλλά και οικογενειακά μαγειρέματα στους ταβάδες που απλώνονται στο μεγάλο τζάκι του επάνω ορόφου. Απροσπέραστο φινάλε ο χαλβάς με βουβαλίσιο βούτυρο και παγωτό κανέλα, συνταγή που έρχεται από το μενού του ιστορικού «Κρικέλα».

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2023

Υποψηφιότητες 2023 ανά την Ελλάδα