Σε μια όμορφη βεράντα του ξενοδοχείου, με εξαιρετική θέα στο Ιόνιο και την Ακτή της Αιτωλοακαρνανίας, η ελληνική κουζίνα και οι κερκυραϊκές σπεσιαλιτέ έχουν την τιμητική τους με σύγχρονη προσέγγιση υπό την επίβλεψη του βραβευμένου σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου. Ξεχωρίζουν Μπουρδέτο σούπα με ταρτάρ ψαριού, μουσακάς, φαγκρί φρικασέ, κόκορας παστιτσάδα.