ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2018 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ονήσιμος

Κρητική κουζίνα

 Ηράκλειο και περίχωρα - Ηράκλειο

  2810/741754

 www.tavernaonisimos.gr

Υποψήφιο για Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Ονήσιμος - Χρυσοί Σκούφοι

Ένα από τα ελάχιστα μέρη στα περίχωρα του Ηρακλείου που μπορείτε να απολαύσετε πραγματική κρητική κουζίνα. Η νοικοκυρεμένη ταβέρνα επάνω στον κεντρικό δρόμο., απλώνει στη σάλα με τα πέτρινα στοιχεία και το τζάκι αλλά και στη μεγάλη σκεπαστή βεράντα, καλοστρωμένα τραπέζια με λευκά τραπεζομάντιλα. Ο ξυλόφουρνος βγάζει πιάτα με δικά τους ζαρζαβατικά, τυριά και αμνοερίφια από τα Αστερούσια και ντόπια μοσχάρια από τα Πεζά. Η κ. Ελένη Βαρδάκη στα μαγειρευτά, ο σύζυγος, Ονήσιμος Σαριδάκης, στα ψητά. Θα απολαύσετε ανάμεσα σε άλλα, λαχανοντολμάδες και κουκόφαβα, νόστιμη γίδα κοκκινιστή, οφτό και πιλάφι σε ζωμό, πολλά λαδερά και ωραιότατα ντολμαδάκια με δυόσμο. Ο κ. Ονήσιμος το χειμώνα ετοιμάζει αντικρυστό στην πίσω αυλή ή στο τζάκι. Για επιδόρπιο, μια μεγάλη ποικιλία από καλά γλυκά του κουταλιού - κυδώνι, μήλο, λεμόνι, κλπ, με κορυφαίο το πορτοκάλι από την κ. Ελένη.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2018

ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΒΡΑΒΕΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2018

Υποψηφιότητες 2018 ανά την Ελλάδα