ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2018 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Όμικρον

Ελληνική μοντέρνα κουζίνα

 Αθήνα - Κηφισιά

  210/6202475-6

 www.omikronrestaurant.gr

Υποψήφιο για Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Όμικρον - Χρυσοί Σκούφοι

Σ’ αυτό το ιδιότυπο, αντισυμβατικό κτίριο, η πολύ ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση του βραβευμένου Μίλτου Αρμένη περιλαμβάνει από ασυνήθιστο μοσχαρίσιο κοκορέτσι με τζατζίκι πατάτας μέχρι τραγανιστή κροκέτα φασολάδας, συνδυασμένη τέλεια με τσαχπινιά παστής ρέγγας. Ο Ισπανο-Κερκυραίος σεφ έχει έντονο μεσογειακό ταμπεραμέντο και αναδημιουργεί γνωστές ελληνικές σπεσιαλιτέ όπως το σοφιστικέ «σαν παστίτσιο», την παστιτσάδα που τη μετατρέπει σε ωραιότατα ντάμπλινγκ ή το σούπερ μυρωδάτο τσιγαρέλι με τρυφερό καλαμάρι δίπλα του. Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2018.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2019

Υποψηφιότητες 2019 ανά την Ελλάδα