Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Σίφνος - Πουλάτη
2284 0 31440
Σε έναν προσεγμένο κήπο με αρωματικά βότανα και φυτά και με μοναδική θέα στη θάλασσα, το Bostani Bar & Restaurant, υπό την επιμέλεια του Νίκου Θωμά και με την Μάρθα Ζήκα επικεφαλής της κουζίνας του, υπηρετεί το bistronomy concept του, πατώντας πάνω στην αιγαιοπελαγίτικη και ελληνική γαστρονομική κουλτούρα, υπό ένα πρίσμα fusion δημιουργικότητας. Ξεχωρίζει η άψεγάδιαστα ψημένη σφυρίδα με πουρέ κολοκύθι-βασιλικό και καπνιστό αυγολέμονο.