Σε μια αριστοκρατική όσο και ρομαντική εσωτερική αυλή με πολύ πράσινο, ο ταλαντούχος Albert Hazma δημιουργεί σύνθετα πιάτα, σε μια προσωπική, φίνα κουζίνα, που παντρεύει απρόσμενα υλικά και δημιουργεί ξεχωριστά πιάτα. Δοκιμάστε: Χταπόδι σε χυμό φράουλας με κρέμα αμυγδάλου και φαγόπυρο, king crab γκασπάτσο.