ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2019 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Dionysos
Ξεν. «Elounda Beach»

Μοντέρνα κουζίνα

 Άγιος Νικόλαος / Ελούντα - Ελούντα

  28410/63000

 www.elounda beach.gr

Υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο

Αξιολόγησέ το »
Dionysos - Χρυσοί Σκούφοι

Είναι διαχρονικά το «καλό» εστιατόριο του «Elounda Beach», σε μια όμορφη εσωτερική αυλή, δίπλα στο κατάλευκό της εκκλησάκι. O ταλαντούχος νεαρός σεφ Albert Hazma προτείνει μια ενδιαφέρουσα μείξη διεθνών γεύσεων με αρκετά ελληνικά στοιχεία, η οποία λειτουργεί ιδιαίτερα καλά σε πιάτα όπως η αρνίσια σπάλα κονφί και φιλέτο με ξεροτήγανο και ανθότυρο, το λαβράκι σε ριζότο φινόκιο με παγωτό αχινού και τα σαλιγκάρια με κρέμα κουνουπιδιού και τραγανό απάκι. Επιδόρπια υψηλού επιπέδου.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2019

Υποψηφιότητες 2019 ανά την Ελλάδα