Πανοραμική θαλασσινή θέα από ψηλά και κοσμοπολίτικο περιβάλλον σε συνδυασμό με μουσικά ακούσματα από πιάνο στο γκουρμέ εστιατόριο στο roof top του πολυτελούς resort. Ο Ροδίτης σεφ Γιώργος Τρουμούχης και η ομάδα του πειραματίζονται με βάση τη μαγειρική παράδοση του νησιού και την επικαιροποιούν με επιτυχία και σύγχρονες τεχνικές. Εξαιρετικά τα επιδόρπια και η παραστατική παρουσίαση των πιάτων.