Πλοήγηση στους Χρυσούς Σκούφους
ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ
Χρυσοί Σκούφοι 2019
Βραβείο Κοινού 2019
Οι γαστρονομικές τάσεις του 2019
Τα βραβευμένα εστιατόρια 1994-2018
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2020
Ο ΘΕΣΜΟΣ
Η ιστορία του θεσμού
Η κουλτούρα της γαστρονομίας
Η διαδικασία αξιολόγησης των εστιατορίων
ΟΙ ΤΕΛΕΤΕΣ ΑΠΟΝΟΜΗΣ
Η απονομή του 2019
Οι τελετές απονομής των Χρυσών Σκούφων
ΟΙ GUEST CHEFS
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΟΙΝΟΥ 2020
ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2020 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Botrini's
Αθήνα
- Χαλάνδρι
210/6857324
www.botrinis.com/
Υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο
Αξιολόγησέ το »
ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2020
1
Alali (Ξεν. «Astarte Suites», Καλντέρα-Ακρωτήρι)
| Σύγχρονη κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ακρωτήρι
2
Aleria
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Αθήνα - Μεταξουργείο
3
Alfredo's Grand Dining (Regency Casino Thessaloniki)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Θεσσαλονίκη - Περίχωρα Θεσσαλονίκης - Αεροδρόμιο
4
Αρίστος (Ξεν. «Grecotel Corfu Imperial»)
| Γαλλική κουζίνα |
Επτάνησα - Κέρκυρα - Κομμένο
5
Baos (Ξεν. «Myconian Korali»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Χώρα
6
Beef Bar
| Κρέας |
Κυκλάδες - Μύκονος - Άγιος Ιωάννης
7
Bill & Coo (Ξεν. «Bill & Coo»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Μεγάλη Άμμος
8
Botrini's
| Μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Βόρεια Προάστια - Χαλάνδρι
9
Bubo Fine Dining Restaurant (Ξεν. «Ekies All Senses Resort»)
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Βουρβουρού
10
Cap Voyage (Ξεν. «Grecotel Riviera Olympia & Aqua Park», Λουτρά Κυλλήνης)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Πελοπόννησος - Ν. Ηλείας - Κυλλήνη
11
Ciel
| Μοντέρνα διεθνής κουζίνα |
Θεσσαλονίκη - Κέντρο Θεσσαλονίκης - Λευκός Πύργος - Διεθνής Έκθεση
12
Cabbanes (Ξεν. «Myconian Villa Collection»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Ελιά
13
Calypso (Ξεν. «Elounda Peninsula All Suite Hotel»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ελούντα
14
Clochard
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Θεσσαλονίκη - Κέντρο Θεσσαλονίκης - Προξένου Κορομηλά
15
CTC
| Μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Αθήνα - Ιλίσια
16
Cuvée (Ξεν. «Aqua Blu Boutique Hotel + Spa»)
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Δωδεκάνησα - Κως - Λάμπη
17
Dionysos (Ξεν. «Elounda Beach»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ελούντα
18
Daios Cove Taverna (Ξεν. «Daios Cove Luxury Resort & Villas»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Άγιος Νικόλαος
19
De Paul Antique Wine Caves & Restaurant (Ξεν. «Katikies Garden»)
| Σύγχρονη κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Φηρά
20
Dome Real Cuisine (Ξεν. «Nikopolis Hotel Thessaloniki»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Θεσσαλονίκη - Περίχωρα Θεσσαλονίκης - Θέρμη
21
Elements Restaurant (Ξεν. «Canaves Epitome»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
22
Etrusco
| Μοντέρνα κουζίνα |
Επτάνησα - Κέρκυρα - Κάτω Κορακιάνα
23
Five Senses - Art "Kouzina" (Ξεν. LINDOS BLU, Luxury Hotel & Suites)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Δωδεκάνησα - Ρόδος - Λίνδος
24
Flame
| Σύγχρονη κουζίνα |
Πελοπόννησος - Ν. Μεσσηνίας - Πύλος
25
FlyAway (Ξεν. «West East Suites»)
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ημεροβίγλι
26
Fresco (Ξεν. «Sani Resort»)
| Ιταλική κουζίνα |
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Σάνη
27
Ferryman
| Ελληνική κλασική κουζίνα |
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ελούντα
28
GB Roof Garden (Ξεν. «Grande Bretagne»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
29
Grandma's (Ξεν. «Liostasi Hotel & Suites»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Ίος - Χώρα
30
Hytra
| Μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Αθήνα - Νέος Κόσμος
31
J-Tree (Ξεν. «Kakkos Beach»,Κουτσουνάρι )
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ιεράπετρα
32
Jackie O' Beach
| Μοντέρνα διεθνής κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Σούπερ Παραντάις
33
Καμάρες (Ξεν.«Eagles Palace»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Ουρανούπολη
34
Katsu (Συγκρότημα «Sani Resort»)
| Γιαπωνέζικη κουζίνα |
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Σάνη
35
Kenshō Restaurant (Ξεν. «Kenshō Boutique Hotel & Suites»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Ορνός
36
Το Κόκκινο Ποδήλατο
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
37
Kooc Taverna Secrets (Ξεν. «Costa Navarino» )
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Πελοπόννησος - Ν. Μεσσηνίας - Πύλος
38
Κουκούμαβλος
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Φηρά
39
La Veranda (Ξεν. «La Residence»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Καλαφάτης
40
Lauda (Ξεν. «Andronis Boutique Hotel»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
41
Lycabettus Restaurant (Ξεν. «Andronis Luxury Suites»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
42
La Maison
| Σύγχρονη διεθνής κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ημεροβίγλι
43
Matsuhisa Athens (Ξεν. «Astir Palace»)
| Γιαπωνέζικη κουζίνα |
Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Βουλιαγμένη
44
Matsuhisa Mykonos (Ρόχαρη (ξεν. «Belvedere»))
| Γιαπωνέζικη κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Χώρα
45
Mikrasia Restaurant (Ξεν. Katikies - MYKONOS)
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Άγιος Ιωάννης
46
Milos Estiatorio (Ξεν. «Hilton»)
| Ψάρι-Θαλασσινά |
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
47
Mr Pug
| Ταϋλανδέζικη κουζίνα |
Κυκλάδες - Μύκονος - Χώρα
48
Naos
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
49
Noble Gourmet Restaurant (Ξεν. «Elysium Resort & Spa»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Δωδεκάνησα - Ρόδος - Καλλιθέα
50
Ντομάτα (Συγκρότημα «Sani Resort»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Σάνη
51
Ocean Restaurant (Ξεν. «Daios Cove Luxury Resort»)
| Σύγχρονη κουζίνα |
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Άγιος Νικόλαος
52
Old Mill (Ξεν. «Elounda Mare Hotel»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ελούντα
53
Opson (Ξεν. «Andronis Arcadia»)
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
54
Ovac (Ξεν. «Cavo Tagoo»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ημεροβίγλι
55
Παπαϊωάννου
| Ψάρι-Θαλασσινά |
Αττική - Πειραιάς & Περίχωρα - Πειραιάς
56
Pathos
| Μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Ίος - Κουμπάρα
57
Patio (Ξεν. «The Margi»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Κεντρικά και Νότια Προάστια - Βουλιαγμένη
58
Petra Restaurant (Ξεν. «Canaves Oia Suites»)
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία
59
Premiere (Ξεν. «Athenaeum InterContinental»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Αθήνα - Νέος Κόσμος
60
Salonica Restaurant & Bar (Ξεν. «Makedonia Palace»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Θεσσαλονίκη - Ανατολική Θεσσαλονίκη - Φάληρο
61
Santoro (Ξεν. «Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ημεροβίγλι
62
Σελήνη
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Πύργος
63
Σπονδή
| Γαλλική κουζίνα |
Αττική - Αθήνα - Παγκράτι
64
Squirrel (Ξεν. «Danai Beach Resort»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Νικήτη
65
Τηλέμαχος Athens
| Εστιατόριο για κρέας |
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
66
Throubi (Ξεν.«Andronis Concept Wellness Resort»)
| Σύγχρονη ελληνική κουζίνα |
Κυκλάδες - Σαντορίνη - Ημεροβίγλι
67
Treehouse (Ξεν. «Ekies All Senses Resort»)
| Σύγχρονη διεθνής κουζίνα |
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Βουρβουρού
68
Tudor Hall (Σύνταγμα, Ξενοδ. «King George»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Αθήνα - Κέντρο
69
Yacht Club (Ξεν. «Elounda Mare»)
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Κρήτη - Ν. Λασιθίου - Ελούντα
70
Vezene
| Εστιατόριο για κρέας |
Αττική - Αθήνα - Ιλίσια
71
Varoulko Seaside
| Ελληνική μοντέρνα κουζίνα |
Αττική - Πειραιάς & Περίχωρα - Μικρολίμανο
72
Water Restaurant (Συγκρότημα «Sani Resort»)
| Μοντέρνα κουζίνα |
Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Σάνη
Υποψηφιότητες 2020 ανά την Ελλάδα
ΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ ΤΩΝ ΧΡΥΣΩΝ ΣΚΟΥΦΩΝ ΤΟΥ 2019
ΟΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ ΤΩΝ ΧΡΥΣΩΝ ΣΚΟΥΦΩΝ ΤΟΥ 2019