Ρομαντικό εστιατόριο σε γήινους τόνους με ξύλο και πέτρα και μεγάλη πράσινη αυλή στο ατμοσφαιρικό Kapsaliana Village Hotel. Το μενού που επιμελείται ο σεφ Νίκος Θωμάς αναδεικνύει τις τοπικές γεύσεις, ταυτόχρονα όμως βάζει την προσωπική του σφραγίδα.
Δοκιμάστε: καλαμάρι τσιγαρέλι με κρέμα από βλήτα, κολοκύθια στα κάρβουνα με στάκα, κουνέλι τσιγαριαστό, αρνί στη γάστρα με άγριες αγκινάρες και παστό κρόκο αβγού.