Ψάρι - Θαλασσινά
Σύρος - Γαλησσάς
22810/43325
Πολύ κοντά στην παραλία που έχει υμνήσει ο Μάρκος Βαμβακάρης, ο chef patron Κώστας Μπουγιούρης κάνει μια αξιοπρόσεκτη γευστική πρόταση, με έμφαση στην τοπική πρώτη ύλη και τη διαθεσιμότητα στην αγορά. Μενού με κλασικά αλλά και σύγχρονα πιάτα με τα ψάρια και τα θαλασσινά σε πρώτο πλάνο. Καλή τεχνική και ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών.