Πιάτα με φαντασία, καλαισθησία και προσοχή στη λεπτομέρεια, από τον νεαρό Ντέμη Κοκκινίδη με τον Γάλλο σεφ Jacques Chibois σε ρόλο consultant chef. Ρομαντικό σκηνικό, απέναντι από τα νυχτερινά φώτα της μαρίνας. Μεσογειακά υλικά, γαλλικές βάσεις, καλή τεχνική και ισορροπία είναι τα βασικά συστατικά της σύγχρονης κουζίνας που προτείνει το εστιατόριο του «Sani Asterias Suites». Δοκιμάστε : Ριζότο αστακού, καραβίδες σοτέ, μπακαλιάρος ποσέ με λαχανικά, αρνί με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας.