ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2026 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Kaliya

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Σαντορίνη - Φηρά

  2286023807

 www.kaliya-restaurant.com/

Kaliya - Χρυσοί Σκούφοι

Λουλουδιαστό χρώμα και μινιμαλισμός ντύνουν το πιο καλό all day εστιατόριο του νησιού που στεγάζεται στον χώρο του ιστορικού «Κουκούμαβλου» των Φηρών. Από την άνετη βεράντα του έχεις πανοραμική θέα στο ηφαίστειο και την πολύβουη περαντζάδα, ενώ μέσα στη σάλα του επικρατεί ατμόσφαιρα industrial boho. Ο ταλαντούχος σεφ Δήμος Μπαλόπουλος παρουσιάζει μια δημιουργική fine comfort πρόταση που εκφράζεται μέσα από μοντέρνες ελληνικές γεύσεις και εκτελείται με συνέπεια από τον επικεφαλής στην ανοικτή κουζίνα Στέφανο Παλιόπουλο. Εξαιρετικό αρνί στο φούρνο με πικάντικο πουρέ μελιτζάνας και αφρό γραβιέρας, νεωτεριστικός αμπελοντολμάς με ρύζι για sushi και γαρίδα αχνιστή, πρωτότυπο και βαθιά νόστιμο Wellington της θάλασσας, με ψάρι και καραβίδα.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2026

Υποψηφιότητες 2026 ανά την Ελλάδα