Στην ήσυχη πλευρά του αθηναϊκού κέντρου, το μικρό και απέριττο sushi bar του Αντώνη Δρακουλαράκου συνδυάζει την αίσθηση από τα παραδοσιακά καταστήματα της παλιάς ψαραγοράς του Τόκιο με το vibe μιας σύγχρονης μητρόπολης. Η λιτή αισθητική, το ανοιχτόχρωμο ξύλο και οι διακοσμητικές πινελιές δομούν ένα περιβάλλον γαλήνης και pop πραότητας. Εκεί, πίσω από τον πάγκο, ο σεφ Δρακουλαράκος εργάζεται με αφοσίωση και δεξιοτεχνία, παρουσιάζοντας το κλασικό πια omakase μενού του, που εμπλουτίζεται από λίγα και προσεγμένα extras. Καθαρά και καλοδουλεμένα κλασικά παραδείγματα της ιαπωνικής γαστρονομικής τεχνικής, σερβίρονται βασισμένα σχεδόν αποκλειστικά σε ελληνικά ψάρια και θαλασσινά σε νιγκίρι, σασίμι και «πατημένο» σούσι. Μικρή αλλά ενδιαφέρουσα λίστα κρασιων.