Sushi bar σε συσκευασία τσέπης, με τραπεζάκια έξω, αλλά και 12 stools γύρω
από την κεντρική μπάρα, όπου ο Αντώνης Δρακουλαράκος κινείται στη λογική
ενός μενού οmakase με ελληνική πρώτη ύλη. Το μπαρμπούνι που σερβίρεται
με δύο τρόπους αποτελεί πιάτο – υπογραφή, ενώ το χέλι καψαλισμένο στο
φλόγιστρο είναι λιχουδιά που εθίζει. Η δουλεμένη λίστα κρασιών ενδείκνυται
για αρμονίες απροσδόκητης ευστοχίας.