Στο όμορφο, κομψό νεοκλασικό του Παγκρατίου, ο βραβευμένος σεφ Άγγελος Λάντος κεντάει στον καμβά της γαλλικής κουζίνας. Συνδυάζοντας τις υψηλές τεχνικές με τις σύγχρονες ιδέες, ραφινάρει τις κλασικές συνταγές και δίνει πιάτα εκφραστικά και φινετσάτα.

Δοκιμάστε: ζεστό foie gras με αχλάδι nashi ξύδι καμένου πράσου, sake και πεσκανδρίτσα με κρεμμύδι μπανάνα, μπαχαρικά Dukkah, lime, καρύδα.