ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2023 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Onuki
Ξεν. "Costa Navarino"

Γιαπωνέζικη κουζίνα

 Πύλος - Πύλος

  2723091131

 www.costanavarinorestaurants.com/restaurants

Υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο

Αξιολόγησέ το »
Onuki - Χρυσοί Σκούφοι

Kοσμοπολίτικη πολυτέλεια, ντιζαϊνάτος εξωτερικός χώρος με ατμοσφαιρικούς φωτισμούς, bar με ευρύχωρο lounge και σέρβις επιπέδου. Ο έμπειρος στο είδος σεφ Σταμάτης Σκριάπας ετοιμάζει ιαπωνικά πιάτα με κάποιες προσωπικές πινελιές και πολύ καλή πρώτη ύλη και ο sommelier προτείνει τα ανάλογα κρασιά και sake από μια ολοκληρωμένη λίστα. Δοκιμάστε, μεταξύ άλλων, το καρπάτσιο τόνου με ιαπωνική βινεγκρέτ και τρούφα, τον black cod μαριναρισμένο σε πάστα σόγιας και γκρέιπφρουτ, την πάπια με αμάζου πόνζου. Ιδιαίτερη μνεία στα καλοφτιαγμένα σούσι και νιγκίρι.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2023

Υποψηφιότητες 2023 ανά την Ελλάδα