ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2023 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Fly Away
Ξεν. «West East Suites»

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Σαντορίνη - Ημεροβίγλι

  22860/36279, 25765

 www.westeastsuites.com/el/gastronomy

Υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο & Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Fly Away - Χρυσοί Σκούφοι

Με πρώτο ορεκτικό τη σαγηνευτική θέα στην Καλντέρα και το ηλιοβασίλεμα πίσω απ’ την Οία, το εστιατόριο του εντυπωσιακού «West East Suites» συνδυάζει ένα από τα πιο ρομαντικά sunsets του νησιού, με σφιχτό και συγκροτημένο μενού, όπου οι σαφείς ελληνικές αναφορές του σεφ Στράτου Χαϊταρίδη εκφράζονται με τρόπο δημιουργικό και τεχνική υψηλού επιπέδου, σε πιάτα ευρηματικά, αλλά ταυτόχρονα τόσο οικεία, όσο το φρυγανισμένο ψωμί με ελαιόλαδο σε «δάκρυα» ζάχαρης, που σερβίρει ως καλωσόρισμα. Δοκιμάστε: Χτένι σε κρέμα φασολάδας, Ταρτάρ μόσχου με wonton πράσου και κρέμα φέτας, σφυρίδα με σος τσορίθο και λάδι γαρίδας.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2023

Υποψηφιότητες 2023 ανά την Ελλάδα